Piece opalane drewnem
Gotowanie w piecu opalanym drewnem może stać się stylem życia. Pozwala kucharzowi rozwijać niepowtarzalne smaki, pomysły i wyobraźnie przy jednoczesnym zachowaniu ekologii i dbaniu o środowisko. W przeciwieństwie do piekarników gazowych pozwalają szybko upiec chleb w pół godziny jednocześnie długo utrzymując wysoką temperaturę. Piece Matys bardzo łatwo nagrzewają się do temperatury wymaganej do pieczenia pizzy (400C) lub chleba (280C). W zależności od zastosowanego drewna potrawy osiągają wyjątkowy smak i aromat.
Gotowanie na kamieniu
Palenisko Piecy Matys jest wykonane z najwyższej klasy ekologicznych materiałów pozwalając uzyskać efekt wypieków porównywalny do pieców profesjonalnych. Kamień powoli, równomiernie nagrzewa się i bardzo długo magazynuje i utrzymuje wysoką temperaturę. Pieczenie na kamieniu ułatwia wchłanianie wilgoci z pieczonego ciasta. Tym samym przygotowane potrawy mają unikalny smak i są równomiernie przypieczone. Dzięki właściwościom zastosowanego kamienia za jednym zamachem można upiec pizze by później wykorzystać pozostałą temperaturę do wypiekania chleba czy też wszelkiego rodzaju mięs. Ograniczeniem jest wyłącznie wyobraźnia.
Domowe potrawy i wypieki
Firma Matys jest firmą rodzinną z wizją szerzenia wspólnego gotowania i pieczenia. Wiemy jak ważne jest celebrowanie wspólnych posiłków. Dzięki temu, że piec po nagrzaniu długo utrzymuje wysoką temperaturę pozwala na przygotowanie wielu potraw w krótkim czasie. Tym samym dzięki oszczędności czasu można eksperymentować z różnymi przepisami, gdyż pizza, podpłomyki i inne potrawy mogą się ugotować w ciągu kilku minut, a chleb tylko w pół godziny. Bez wychodzenia z domu można zjeść pizzę jak z włoskiej restauracji czy też bułeczki jak z lokalnej piekarni.